日本酒香る大人の味わい。日本酒を使ったお菓子「酒粕フィナンシェ」を通販でお取り寄せ2016年伊勢志摩サミットにて、乾杯酒、食中酒に選ばれた三重県鈴鹿の蔵元「清水清三郎商店」の銘酒「作（ざく）」の酒粕を使用し、日本酒スイーツを作り上げました。「作（ざく）」が醸し出す華やかな香りとスイーツのマリアージュをぜひ、お楽しみくださいませ。銘酒「作(ざく)」の酒粕を使ったフィナンシェです。「作」が醸し出すスッキリした芳醇な香りとスイーツのマリアージュは、大人の味。こちらのフィナンシェは男性を中心に幅広い層に人気です。第27回全国菓子大博覧会・三重褒賞にて優秀金菓賞を授かりました。まろやかな日本酒の風味と濃厚なバター、しっとりとした食感。お酒を飲めない人でも、お酒を飲んだ時のような気分を味わえます。■特定原材料卵、乳、小麦、大豆、アーモンド■賞味期限商品到着後50日程度■保存方法直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください■配送方法常温もんいまぁじゅのその他の商品はこちらフィナンシェの特集はこちら・豆知識 日本の酒蔵の数はどのぐらい？日本の酒蔵の数は、全国に約1,400以上存在しています。日本酒だけでなく、焼酎、ビール、ワイン、フルーツ酒、リキュールなど、多様な種類のお酒を製造している酒蔵があります。各地に独自の酒文化や製法があり、その多様性が魅力的な日本のお酒文化の一つとなっています。 日本酒を使ったスイーツやお料理いろいろ日本酒は、お料理に使われることが多いアルコールですが、最近はスイーツにも使用されることが増えています。以下に、日本酒を使用したスイーツの例をいくつか紹介します。日本酒チョコレート 日本酒とチョコレートの組み合わせがおいしい、日本酒チョコレート。濃厚な味わいとアルコールの風味が楽しめます。日本酒ケーキ 日本酒の風味が香るしっとりとしたケーキです。甘さ控えめで、大人の味わいが楽しめます。日本酒アイスクリーム 日本酒の風味が効いたアイスクリームは、さっぱりとした口当たりで、おいしいです。酒粕スイーツ 酒粕には独特の甘みとコクがあり、スイーツに使用されることがあります。酒粕チーズケーキや酒粕プリンなどが代表的なスイーツです。