HOME

牛豚セール鶏ラム内臓肉の売れる商品づくりマニュアル

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

肉の部位の特徴、商品づくりをオールカラーで解説しています。全343ページ。状態は良好でスレ等はございません。平成18年購入、自宅保管しておりました。焼肉店や肉バル、一頭買い、スーパーの精肉店などで幅広く活躍すると思います。肉の商品づくりマニュアルだけでなく巻末に食品安全基本法、食品衛生法、BSE防止対策など資料編もございます。専門書の為、一般には流通しておらず書店では手に入らないものとなってます。定価 27510円#料理本#肉料理#焼肉#ステーキ#マニュアル#法律#牛肉#豚肉#鶏肉#ラム肉#内臓肉#衛生

残り 9 点 15,200円

（352 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 12月17日〜指定可お届け日: (明日18:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥281,746 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)